Il Codice etico e di Comportamento di NutriAid, redatto, approvato e adottato dal Consiglio Internazionale a far data dal 6 dicembre 2018, con effetto immediato, fa riferimento ai principi elencati nelle convenzioni e codici internazionali e si prefigge di  fornire un quadro di riferimento inequivocabile destinato a guidare gli organi statutari, gli amministratori, i dipendenti, i collaboratori, i fornitori, i volontari, i sostenitori e i testimonial e tutte le persone che a vario titolo operino, anche temporaneamente, per conto di NutriAid, in sede o all’estero, nella corretta applicazione dei Principi Ispiratori e valori di NutriAid.

Esso costituisce, in primo luogo, un elemento di garanzia per le persone con cui collaboriamo ogni giorno, assicurando nei loro confronti un’azione sempre coerente e rispettosa dei

Principi Ispiratori di

• Neutralità e Indipendenza, 
• Imparzialità, 
• Osservanza della Legge, 
• Rispetto e Integrità, 
• Onestà e Trasparenza, 
• Solidarietà e collaborazione, 
• Uguaglianza e Non discriminazione, 
• Efficacia e Sostenibilità, 
• Riservatezza