Le Sénégal occupe la 173e place sur 191 pays dans l’Indice de Développement Humain (Classement PNUD 2023), avec une espérance de vie de ses habitants comprise entre 67 et 72 ans. Parmi les pays africains, il s’agit de l’un des plus stables politiquement. L’indépendance obtenue en 1960 a grandement contribué à la démocratisation des institutions du pays, qui est divisé en 14 régions, avec pas moins de 113 municipalités, 370 communautés rurales et 14.400 villages.
L’économie sénégalaise repose fortement sur le cash crop (culture de rente, une culture est cultivée pour sa valeur économique sur le marché) et sur la pêche, tous deux affectés par les changements climatiques. Selon le PAM, 17% de la population est en situation d’insécurité alimentaire, c’est-à-dire qu’elle n’a pas accès à une quantité d’aliments nutritifs suffisante pour mener une vie saine et active. L’insécurité alimentaire touche 9% des ménages dans les zones urbaines et 21% dans les zones rurales.
En ce qui concerne l’incidence de la population souffrant de GAM (Global Acute Malnutrition), qui inclut à la fois la Moderate Acute Malnutrition (MAM) et la Severe Acute Malnutrition (SAM), environ 9% des enfants de moins de cinq ans sont touchés. Bien que la situation se soit améliorée, les taux GAM ont tendance à augmenter pendant la saison sèche en raison des pénuries de nourriture et d’eau potable, du manque d’hygiène et des maladies, ainsi que d’un déficit important en macronutriments (fer, iode, vitamine A et zinc) -environ 66% des enfants de moins de 5 ans et 58% des femmes sont atteints d’anémie.
NutriAid intervient au Sénégal depuis 2010 avec des programmes de soins de santé et de réhabilitation nutritionnelle pour lutter contre la malnutrition et assurer l’autosuffisance alimentaire en cas d’urgence en renforçant la gestion des ressources nutritionnelles au niveau communautaire. Déjà actifs dans la zone de Yène, actuellement les interventions se concentrent sur deux autres zones cibles. Dans la Commune de Loul Sessène, le projet financé par la Présidence du Conseil des ministres italienne vise à renforcer les services de traitement et de prévention de la malnutrition maternelle-infantile du territoire, résultant de la pénurie des ressources alimentaires due aux restrictions liées à la pandémie de Coronavirus. Le renforcement est conçu tant sur le plan structurel et d’équipement des centres de santé que sur le plan des capacités des institutions locales à répondre aux futures urgences nutritionnelles liées aux effets de plus en plus fréquents des changements climatiques et aux éventuelles futures urgences sanitaires.
