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IMG 0904 sicurezza alimentare_r

L'appoggio per sostenere la microimprenditorialit femminile e favorire l'accesso alimentare un aspetto fondamentale per garantire la sicurezza alimentare delle famiglie a basso reddito, intesa come la possibilit di garantire in modo costante e generalizzato acqua ed alimenti per soddisfare il fabbisogno energetico di cui l'organismo necessita per la sopravvivenza e la vita.

Esiste una evidente correlazione diretta tra lo stato di salute dei bambini e il livello di reddito del nucleo familiare. Nelle famiglie in cui i genitori sono agricoltori o braccianti agricoli, il tasso di malnutrizione cronica per i bambini sale al 55%.

La povert delle famiglie da cui provengono i bambini la ragione determinante della loro malattia ed causata da molti fattori, in particolare dalla mancanza di terreni agricoli e dalla fragilit del contesto familiare. I nuclei familiari pi vulnerabili sono quelli in cui le donne sole sono capofamiglia.

La malnutrizione molto difficile da curare, in particolare se si tratta di malnutrizione cronica.

Un bambino non considerato fuori pericolo i 3 anni successivi alla riabilitazione nutrizionale.

NutriAid collabora con i Governi locali che portano avanti politiche di "Presa in carico Comunitaria della Malnutrizione infantile", che mirano a ridurre considerevolmente i livelli di povert e, nello specifico, a fare in modo che tutta la popolazione possa avere accesso agli elementi di base necessari per fornire ai bambini al di sotto dei 5 anni un'alimentazione adeguata.

In particolare NutriAid identifica le famiglie pi indigenti con bambini affetti da malnutrizione acuta e cronica e le inserisce in attivit generatrici di reddito come agricoltura, allevamento, produzione ortofrutticola, apicoltura e piccolo commercio.

Queste producono effetti positivi e permettono un aumento della quantit di cibo disponibile che pu essere consumato e venduto al mercato locale. In questo modo diventano uno strumento importante che assicura i diritti al cibo, all'istruzione e l'accesso ad un'adeguata assistenza medica per i bambini inseriti nei progetti e per tutti i membri della famiglie.

L'organizzazione delle famiglie in associazioni e cooperative contadine alle quali le famiglie versano parte dei ricavi provenienti dalle attivit generatrici di reddito serve a garantire ai loro membri l'accesso al credito in caso di difficolt e protegge le famiglie dalle ricadute nella povert e nella malnutrizione. Parte integrante delle attivit generatrici di reddito la formazione sul risparmio all'interno delle cooperative in modo da garantire un modello di sviluppo sostenibile orientato alle necessit dei nuclei familiari in grado di favorire l'uscita dalla povert e ridurre il loro grado di vulnerabilit.

In particolare le attivit che garantiscono alle famiglie beneficiarie dei progetti NutriAid la prevenzione delle ricadute sono:

   agricoltura

allevamento

apicoltura

produzione ortofrutticola

microjardins

tintura delle stoffe

piccolo commercio

artigianato

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