À Joal-Fadiouth, communauté côtière du Sénégal, le projet SARDINEGAL s'est achevé. Il était dédié à l'amélioration de la sécurité alimentaire et de la durabilité de la filière de la pêche.
En près de trois ans d'activité, des chambres froides alimentées à l'énergie solaire ont été installées pour la conservation des produits alimentaires, de nouveaux équipements ont été mis en place pour la transformation du poisson, et les conditions d'hygiène du port ont été rénovées.
Le projet a également permis de former plus de 1 000 personnes parmi les pêcheurs, les femmes transformatrices et les opérateurs de la filière.
Aux infrastructures se sont ajoutées des actions de sensibilisation environnementale et des études sur l'état de l'écosystème marin, qui ont impliqué la communauté dans la promotion de pratiques de pêche plus durables et d'une gouvernance locale plus participative.
Les résultats de ces études sont rassemblés dans un rapport scientifique.
Les changements observés concernent des conditions de travail plus sûres, des produits de meilleure qualité, des revenus plus stables et une collaboration plus solide entre les acteurs de la filière.
De cet aboutissement naît aujourd'hui une volonté partagée : poursuivre le chemin engagé afin de consolider et de pérenniser les changements amorcés.
Le projet SARDINEGAL a été rendu possible grâce au financement du 8x1000 IRPEF à gestion directe de l'État italien.
