Nelle scorse settimane si sono conclusi i lavori di piastrellatura del suolo del Porto di Joal attraverso il coinvolgimento di una squadra di giovani lavoratori di Joal-Fadiouth aumentando in questo modo anche la partecipazione e il coinvolgimento diretto della comunità e favorendo l’economia cittadina.
È stata quindi finalizzata la piastrellatura di cinque aree del porto, garantendo corridoi per permettere ai trasportatori di affrettarsi con le casse sulla testa senza scivolare e diminuire le contaminazioni delle scarpe delle persone di passaggio.
La piastrellatura del suolo va a sostituire il pavimento di terra battuta sul quale prima veniva adagiato il pesce fresco in attesa di essere commercializzato. Questa importante miglioria alla struttura del porto ha un grande impatto sulla qualità del pesce commercializzato, e, di conseguenza, sull’apporto nutritivo delle popolazioni della zona, riducendo il rischio di contaminazione del prodotto e quindi della trasmissione di malattie.
Lavorare per migliorare la qualità degli alimenti ha un impatto diretto sulle diete delle popolazioni coinvolte e riduce l’insicurezza alimentare e la malnutrizione; questo è l’impegno di NutriAid.
Sardinegal è finanziato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri con la quota Irpef dell’otto per mille.
